В Белебее, в праздничные и выходные дни, проходят регулярные ярмарки, где жители и гости города могут приобрести разнообразные сельскохозяйственные продукты. Следует помнить, что мясо и мясные изделия, молоко и молочные продукты, яйца, овощи и фрукты, а также продукция, произведенная в частных подворьях и предназначенная для реализации на рынках и других торговых площадках, должны пройти ветеринарно-санитарную экспертизу. Как поясняет Азамат Ишниязов, начальник ГБУ «Белебеевская райгорветстанция РБ», действующий в стране закон не допускает коммерческого использования продуктов животного и растительного происхождения без соответствующих документов — справок и сертификатов, которые подтверждают безопасность товара. Эта процедура направлена на минимизацию рисков, связанных с распространением опасных заболеваний. Ее основная цель — подтвердить, что продукты питания пригодны для употребления. При покупке товаров потребитель имеет право запросить ветеринарные документы у продавца. Ветеринары рекомендуют обратить внимание на наличие овального клейма, которое ставится на тушке мяса во время экспертизы. Это касается всех видов мяса: говядины, конины, свинины, крольчатины, курятины, индюшатины и других.
Помните, что продукция, прошедшая ветеринарно-санитарную экспертизу, является залогом безопасности вашего здоровья.
